Одна из стратегических задач руководства подмосковных Химок – обеспечение жителей качественным питанием. Об этом рассказал в интервью «Радио 1» исполняющий полномочия главы городского округа Химки Дмитрий Волошин .
«Мы хотим поднять на высокий уровень качество питания. Это касается и фудкортов, и ресторанов, и сетевых кафе, и продуктов в магазинах и на рынках. Наш приоритет – это качество», – отметил Волошин.
Исполняющий полномочия главы Химок добавил, что проверку качества питания начали с детских садов и школ. «Питание должно быть здоровым, еда должна быть вкусной, горячей. Я сам езжу, проверяю. Сейчас я практически каждый день завтракаю и обедаю в разных школах. Причём, я не предупреждаю, куда именно еду, и эти «тайные выезды» очень эффективны. Потому что все школы должны быть готовы одновременно», – подчеркнул Волошин.
Также он сообщил, что к составлению школьного меню планируется привлекать самых высококлассных поваров. «Профессионалы, работающие в ресторанах, настроены на сотрудничество. Мы пригласили известного шеф-повара Анатолия Комма, он будет модернизировать наше школьное меню», – подытожил Дмитрий Волошин.