Новости города БезФормата.Ru
Подмосковье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Фото: radio1.news

В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

В первую очередь, в сообщении надзорной службы отмечается, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить: в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу; кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.

Более того, у продавца в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур: сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы. Также у продавца при себе должна быть медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы.

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено: в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. «В любом случае вам поможет чувство меры. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера», – добавляют в ведомстве.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть должна быть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Перед тем как разрезать плод, его необходимо тщательно вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь, могут привести к кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни можно хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть: можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками жёлтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Также в Росоптребнадзоре напоминают, что арбуз – ценный продукт, который содержит много фруктозы, фолиевой кислоты и микроэлементов, таких как магний и калий. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отёки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Фото © Фотобанк МО

Последние новости Подмосковья по теме:
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Раменское
  Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
11:39 02.08.2017 Раменский район
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Glazey.Ru
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Серпухов
Роспотребнадзор рекомендует. А его советы дорогого стоят. В Подмосковье стартовал бахчевой сезон.
11:17 02.08.2017 Glazey.Ru
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигородские ведомости
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигород
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
10:03 02.08.2017 Звенигородские ведомости
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущино
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:51 01.08.2017 Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитровский вестник
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитров
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:43 01.08.2017 Дмитровский вестник
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - РТВ-Подмосковье
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - Подмосковье
В Москве и Подмосковье в первые дни августа открывается сезон бахчевых. Арбузы и дыни будут продавать на так называемых «развалах», а также с лотков «Овощи – фрукты» при стационарных магазинах.
17:42 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Серп и Молот
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Клин
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу, сообщает во вторник Газета.ru.
16:52 01.08.2017 Серп и Молот
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Лосино-Петровский
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников «Сегодня, 1 августа, стартовал бахчевой сезон.
16:32 01.08.2017 Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуевская правда
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуево
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, 1 августа, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
16:23 01.08.2017 Орехово-Зуевская правда
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - ТК Кварц
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - Подольск
Только начался в Подмосковье сезон бахчевых, а Роспотребнадзор уже выступил с рекомендациями по правильному обращению с арбузами и дынями.
16:21 01.08.2017 ТК Кварц
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольский рабочий
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу Фото:
16:14 01.08.2017 Подольский рабочий
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Газета Факт
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Балашиха
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.
16:00 01.08.2017 Газета Факт
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольский рабочий
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольск
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах Фото: © Одинцовское ИА, Ксения Соварцева Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах,
15:04 01.08.2017 Подольский рабочий
Бахчевой развал арбуз дыня палатка торговля - Правительство Московской области
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Подмосковье
Источник: ©, Химкинское Информагентство, Владимир Григолая Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
14:52 01.08.2017 Правительство Московской области
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - Подмосковье
В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни.
11:59 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
В Коломне проверили торгующих с машин - Коломенская правдаАвгуст - бенефис бахчевых. Многие покупают арбузы и дыни с рук, не задумываясь о том, что тем самым поощряют нарушителей закона.
14.08.2017 Коломенская правда
Арбузы и дыни в Химках прошли проверку качества - Htpp.RuВ Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
14.08.2017 Htpp.Ru
Выбираем арбуз и дыню правильно - Котельники сегодняС 1 августа начинается сезон арбузов и дынь. Как правильно выбрать эти ягоды?
13.08.2017 Котельники сегодня
В Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
11.08.2017 Администрация г. Химки
Купите арбуз – очень вкусный он на вкус! - Газета ФактБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
11.08.2017 Газета Факт
Более 40 бахчевых развалов открылось в Балашихе - Администрация г. БалашихаБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
10.08.2017 Администрация г. Балашиха
В Подмосковье официально начался сезон продажи бахчевых... - Наро-Фоминский районПервого августа в Московской области официально начался сезон продажи бахчевых.
10.08.2017 Наро-Фоминский район
  С самого начала августа в городе появились большие деревянные палатки.
09.08.2017 Городской ритм
Кто последний за арбузом? - Истринские ВСетиС 1 августа в Подмосковье официально начался сезон продажи арбузов и дынь Полакомиться сахарным арбузом или сладкой дынькой, привезенными из Волгоградской или Астраханской областей, можно,
09.08.2017 Истринские ВСети
Полицейские раскрыли кражу планшета из квартиры - КопейкаПолицейские раскрыли кражу планшетного компьютера из квартиры в Сергиево-Посадском районе Подмосковья, злоумышленница задержана, сообщается на  сайте  ГУ МВД РФ по Московской области.
21.10.2017 Копейка
Сотрудники Орехово-Зуева раскрыли кражу - Орехово-Зуевская правдаСотрудниками полиции городского округа Орехово-Зуево раскрыта кража 19 октября в Дежурную часть МУ МВД России «Орехово-Зуевское» поступило сообщение от местного жителя о том, что из хозяйственной постройки,
21.10.2017 Орехово-Зуевская правда
Воры  в Томилине умыкнули у владельца дверь его иномарки - ИнфоЛюберцыИнфоЛюберцы – 21 окт . Воры в Томилине под покровом ночи украли у владельца дверь его автомобиля «Форд Фокус», сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на Томилинское ТВ.
21.10.2017 ИнфоЛюберцы
В ДТП на Вифанской пострадал юный пассажир - Копейка
В ДТП на Вифанской пострадал юный пассажир
За период, с 13 по 20 октября текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 82 ДТП с материальным ущербом,
Копейка
Пик похолодания в Москве придется на 22–23 октября - Красное знамя
Пик похолодания в Москве придется на 22–23 октября
Фото: Раменское Информагентство, Дмитрий Юханов Синоптики прогнозируют, что самыми холодными днями в столице в ближайшее время станут 22 и 23 октября, когда ночная температура опустится до минус 3 градусов,
Красное знамя
На Аннинском полигоне сбросили мусор - Красное знамя
На Аннинском полигоне сбросили мусор
14 октября на закрытом полигоне твердых бытовых отходов «Аннино» участковый уполномоченный остановил для проверки мусоровоз «КамАЗ».
Красное знамя
Грандиозным концертом театр "Яхонт" отметил свой 10-летний юбилей - ТК КварцЭто был не просто праздник, а благотворительный инклюзивный фестиваль.В нем приняли участие около ста детишек-инвалидов со всего Большого Подольска.
21.10.2017 ТК Кварц
Два имени, две личности. О Юрии Любимове и Борисе Ведьмине - КопейкаФото: Борис Ведьмин на съемке в Театре на Таганке Совсем недавно, в конце сентября, театральная общественность отмечала 100-летний юбилей Юрия Любимова – выдающегося режиссёра,
21.10.2017 Копейка
You are viewing the image with filename 001.jpg - Щёлковское БлагочиниеВ этом году исполнилось четверть века с момента установления партнерских отношений между городами Щёлково и Хемер (Германия).
21.10.2017 Щёлковское Благочиние
Читаем рассказы и сказки Евгения Пермяка - Газета Факт
Читаем рассказы и сказки Евгения Пермяка
В Детской библиотеке № 1 МБУК «ЦБС имени А.Белого» прошел час чтения, посвященный творчеству известного советского писателя и драматурга Евгения Андреевича Пермяка.
Газета Факт
Вышла новая книга «Золотое созвездие ступинцев» - Коломенская правда
Вышла новая книга «Золотое созвездие ступинцев»
Не ослабевает внимание к теме «Герои и подвиги». Тому свидетельством - выход новой книги, которую автор Владимир Павлович Воробьёв назвал «Золотое созвездие ступинцев».
Коломенская правда
Жизнь ставит всё на свои места - Люберецкая газета
Жизнь ставит всё на свои места
На сцене Государственного академического театра им. Вахтангова актриса Дарья Пешкова играет без малого 70 лет.
Люберецкая газета
Соколов и Тодорович провели мастер-класс - БК ХимкиПерерыв между домашними играми в Евролиги у химчан только 3 дня. Не успели мы отойти от эмоций пятничного матча с «Жальгирисом»,
21.10.2017 БК Химки
Саратовчане победили Югорчан в Люберцах по мини-футболу - ИнфоЛюберцыИнфоЛюберцы – 21 окт. В матче очередного тура по мини-футболу в высшей лиги АМФР в люберецком дворце спорта "Триумф" "Газпром-ЮГРА-Д" проиграл "Волга-Саратов" 3:4, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы.
21.10.2017 ИнфоЛюберцы
ФК «Ресурс»  из Люберец  разгромил ФК "Патриот" - ИнфоЛюберцыИнфоЛюберцы – 21 окт. Футбольный клуб «Ресурс» (Люберцы) в матче 2-го сезона Народной Футбольной Лиги обыграл ФК «Патриот», сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на Спорткомитет округа.
21.10.2017 ИнфоЛюберцы
Отсрочки от армейской службы расширились - Егорьевский Курьер
Отсрочки от армейской службы расширились
№ 42 от 18 октября 2017 г. Призывнику дадут доучится вне зависимости от возраста С 1 октября по 31 декабря в стране проходит очередной осенний призыв на военную службу.
Егорьевский Курьер
Россиянки успешно играют в США - Дмитровский вестник
Россиянки успешно играют в США
В первом матче серии выставочных игр с клубами женской НХЛ сборная России, в составе которой играют и представительницы дмитровского «Торнадо», со счетом 3:2 одолела «Метрополитен Риветерс».
Дмитровский вестник
Пригласительный билет с 20 по 26 октября - Красногорские вести
Пригласительный билет с 20 по 26 октября
мероприятия ДК «ПОДМОСКОВЬЕ» (Красногорск, ул. Ленина, д. 3) 20 октября, 11.00.
Красногорские вести
Тепловой пункт в котельной - Правительство Московской областиИсточник: ©, Реутовское информационное агентство, Алексей Оводов Крупный проект государственно-частного партнерства ( ГЧП ) в сфере жилищно-коммунального хозяйства реализуется в Подмосковье,
21.10.2017 Правительство Московской области
Около 150-ти человек посетили субботник в Люберецком парке - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 21 октября. INLUBERTSY.RU - 21 октября прошел субботник в Центральном городском парке, который посетили около 150 человек, сообщает Люберецкое информагентство.
21.10.2017 Люберецкая панорама
Подмосковные дворы активно включаются в программу благоустройства - Мытищинский районВ Московской области при участии «Единой России» стартовало голосование за включение подмосковных дворов в программу благоустройства.
19.10.2017 Мытищинский район
Минэкологии: Ярмарка экологических проектов выходит на финишную прямую - Пущинская средаМинэкологии завершает работу по поиску стартапов и новых технологий в рамках «Ярмарки экологических проектов» - одного из мероприятий Года экологии в Московской области.
20.10.2017 Пущинская среда
Четыре пожара произошло в Орехово-Зуевском районе за текущую неделю - Орехово-Зуевская правдаОб этом сообщил Игорь Беккер на оперативном совещании главы Орехово-Зуевского муниципального района Бориса Егорова в пятницу,
20.10.2017 Орехово-Зуевская правда