Новости города БезФормата.Ru
Подмосковье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Фото: radio1.news

В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

В первую очередь, в сообщении надзорной службы отмечается, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить: в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу; кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.

Более того, у продавца в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур: сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы. Также у продавца при себе должна быть медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы.

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено: в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. «В любом случае вам поможет чувство меры. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера», – добавляют в ведомстве.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть должна быть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Перед тем как разрезать плод, его необходимо тщательно вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь, могут привести к кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни можно хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть: можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками жёлтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Также в Росоптребнадзоре напоминают, что арбуз – ценный продукт, который содержит много фруктозы, фолиевой кислоты и микроэлементов, таких как магний и калий. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отёки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Фото © Фотобанк МО

Последние новости Подмосковья по теме:
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Раменское
  Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
11:39 02.08.2017 Раменский район
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Glazey.Ru
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Серпухов
Роспотребнадзор рекомендует. А его советы дорогого стоят. В Подмосковье стартовал бахчевой сезон.
11:17 02.08.2017 Glazey.Ru
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигородские ведомости
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигород
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
10:03 02.08.2017 Звенигородские ведомости
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущино
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:51 01.08.2017 Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитровский вестник
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитров
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:43 01.08.2017 Дмитровский вестник
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - РТВ-Подмосковье
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - Подмосковье
В Москве и Подмосковье в первые дни августа открывается сезон бахчевых. Арбузы и дыни будут продавать на так называемых «развалах», а также с лотков «Овощи – фрукты» при стационарных магазинах.
17:42 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Серп и Молот
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Клин
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу, сообщает во вторник Газета.ru.
16:52 01.08.2017 Серп и Молот
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Лосино-Петровский
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников «Сегодня, 1 августа, стартовал бахчевой сезон.
16:32 01.08.2017 Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуевская правда
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуево
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, 1 августа, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
16:23 01.08.2017 Орехово-Зуевская правда
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - ТК Кварц
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - Подольск
Только начался в Подмосковье сезон бахчевых, а Роспотребнадзор уже выступил с рекомендациями по правильному обращению с арбузами и дынями.
16:21 01.08.2017 ТК Кварц
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольский рабочий
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу Фото:
16:14 01.08.2017 Подольский рабочий
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Газета Факт
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Балашиха
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.
16:00 01.08.2017 Газета Факт
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольский рабочий
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольск
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах Фото: © Одинцовское ИА, Ксения Соварцева Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах,
15:04 01.08.2017 Подольский рабочий
Бахчевой развал арбуз дыня палатка торговля - Правительство Московской области
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Подмосковье
Источник: ©, Химкинское Информагентство, Владимир Григолая Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
14:52 01.08.2017 Правительство Московской области
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - Подмосковье
В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни.
11:59 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
В Коломне проверили торгующих с машин - Коломенская правдаАвгуст - бенефис бахчевых. Многие покупают арбузы и дыни с рук, не задумываясь о том, что тем самым поощряют нарушителей закона.
14.08.2017 Коломенская правда
Арбузы и дыни в Химках прошли проверку качества - Htpp.RuВ Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
14.08.2017 Htpp.Ru
Выбираем арбуз и дыню правильно - Котельники сегодняС 1 августа начинается сезон арбузов и дынь. Как правильно выбрать эти ягоды?
13.08.2017 Котельники сегодня
В Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
11.08.2017 Администрация г. Химки
Купите арбуз – очень вкусный он на вкус! - Газета ФактБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
11.08.2017 Газета Факт
Более 40 бахчевых развалов открылось в Балашихе - Администрация г. БалашихаБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
10.08.2017 Администрация г. Балашиха
В Подмосковье официально начался сезон продажи бахчевых... - Наро-Фоминский районПервого августа в Московской области официально начался сезон продажи бахчевых.
10.08.2017 Наро-Фоминский район
  С самого начала августа в городе появились большие деревянные палатки.
09.08.2017 Городской ритм
Кто последний за арбузом? - Истринские ВСетиС 1 августа в Подмосковье официально начался сезон продажи арбузов и дынь Полакомиться сахарным арбузом или сладкой дынькой, привезенными из Волгоградской или Астраханской областей, можно,
09.08.2017 Истринские ВСети
Пьяная женщина погибла под колесами электропоезда - ТК КварцЭлектропоезд сбил женщину. Происшествие случилось в 400 метрах от станции Лобня  Савеловского направления Московской железной дороги, сообщили в Московском межрегиональном следственном управлении на транспорте СК РФ.
23.08.2017 ТК Кварц
Двое из девяти пострадавших в ДТП в Орехово-Зуеве остаются в тяжёлом состоянии - РТВ-ПодмосковьеДвое пострадавших в аварии c микроавтобусом в Орехово-Зуевском районе остаются в тяжелом состоянии, сообщает агентство «Москва» со ссылкой на пресс-службу областного Минздрава.
23.08.2017 РТВ-Подмосковье
Погода в Люберцах резко испортилась - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ.23 августа.INLUBERTSY.RU -  Погода в Московском регионе резко испортилась,  и 23 августа синоптики прогнозируют дожди, грозы и сильный ветер, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
23.08.2017 Люберецкая панорама
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар - Серп и Молот
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар, который произошел в подмосковном Орехово-Зуеве, говорится в сообщении-пресс-службы комитета лесного хозяйства Московской области.
Серп и Молот
Фанаты сериала «Игра престолов» в Подмосковье дают дочерям имена Арья и Эллария - Красное знамя
Фанаты сериала «Игра престолов» в Подмосковье дают дочерям имена Арья и Эллария
Фото: kinopoisk.ru Поклонники «Игры престолов» в Подмосковье дают своим новорожденным дочкам имена в честь героинь сериала Арьи и Элларии, девочки с такими необычными именами подрастают в Сергиевом Посаде, Мытищах, Королеве,
Красное знамя
Разыскиваются свидетели ДТП во Фрязине - Газета Время
Разыскиваются свидетели ДТП во Фрязине
Автомобили марки Mercedes-Benz и «ВАЗ-2114» столкнулись ночью 9 мая на 10 км автодороги Щёлково – Фряново.
Газета Время
Тринадцать фактов из жизни Коломны и Коломенского района - Коломенская правдаОБРАЗОВАНИЕ .  В комнате 131 администрации города 24 августа состоится приём граждан по вопросам подготовки к новому учебному году.
23.08.2017 Коломенская правда
Партийцы Коломны приняли участие в легкоатлетическом пробеге - Единая РоссияВ Коломне в очередной раз прошли мероприятия, посвященные празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации Открыл легкоатлетический пробег и поприветствовал участников секретарь местного отделения партии «
23.08.2017 Единая Россия
До конца 2017 года планируют открыть школы искусств... - Наро-Фоминский районВ городском округе Наро-Фоминск и Ленинском районе Московской области до конца 2017 года планируют открыть школы искусств, сообщила официальному порталу правительства Московской области министр культуры региона Оксана Косарева.
23.08.2017 Наро-Фоминский район
Зачем потревожили мощи Святителя - Копейка
Зачем потревожили мощи Святителя
В 1939 году проведена эксгумация митрополита Московского Филарета на территории Троице-Сергиевой лавры Красный уголок на могиле На территории Троице-Сергиевой лавры в советское время было произведено несколько вскр
Копейка
В Коломне прошёл конкурс казачьих ансамблей - Коломенская правда
В Коломне прошёл конкурс казачьих ансамблей
Фото: Екатерина Устинова Эдуард ЭЙСМОНТ, товарищ атамана Центра развития казачества: - Любые фестивали и конкурсы способствуют развитию казачьей культуры и самобытности.
Коломенская правда
В память преподобного Саввы Сторожевского в Звенигороде состоялся традиционный крестный ход - Звенигородские ведомости
В память преподобного Саввы Сторожевского в Звенигороде состоялся традиционный крестный ход
22 августа состоялся традиционный крестный ход от храма блгв. кн. Александра Невского в Саввино-Сторожевский монастырь.
Звенигородские ведомости
«Витязь» стартовал в Москве - ТК КварцФото: Алексей Каташонов В Москве в Ледовом дворце ВТБ «Витязь» стартовал в чемпионате КХЛ матчем со столичным «Динамо» Счет забитым голам в новом сезоне открыл капитан подольских богатырей Алексей Семенов.
23.08.2017 ТК Кварц
Вторая за неделю встреча с ярославским «Шинником» состоялась сегодня на поле СК «Новые Химки» в рамках 1/32 финала Олимп – Кубка России по футболу.
23.08.2017 ФК Химки
Что сказали тренеры - ХК ВитязьНа пресс-конференции после матча «Динамо» Москва – «Витязь» Подмосковье (4:3 буллиты) главные тренеры Владимир Воробьев «Динамо» и Валерий Белов «Витязь» поделились впечатлениями о стартовом матче чемпионата КХЛ.
24.08.2017 ХК Витязь
Спорт и строительство – рядом друг с другом - Егорьевский Курьер
Спорт и строительство – рядом друг с другом
№ 33 от 16 августа 2017 г. И не только на календаре праздничных дат В минувшую субботу в России отмечался День физкультурника, а в воскресенье – День строителя.
Егорьевский Курьер
Семинар для волонтеров прошел в ДС "Олимийский" - Чехов сегодня
Семинар для волонтеров прошел в ДС "Олимийский"
Министерство физической культуры и спорта Московской области провело семинар для волонтеров города Чехов и городского округа Серпухов.
Чехов сегодня
«Звенигородское дерби» закончилось в пользу «Звезды» - Звенигородские ведомости
«Звенигородское дерби» закончилось в пользу «Звезды»
В матче 14 тура Первенства Московской области среди мужских команд ФК «Звезда» встречалась с ФК «Смерч».
Звенигородские ведомости
Познавательная игра «Три символа на фоне истории» прошла в Коробовской библиотеке 22 августа   - Ленинская ШатураНациональный флаг - отличительный знак государства. Он символизирует единство страны и ее независимость от других государств.
23.08.2017 Ленинская Шатура
Партийцы Коломны приняли участие в легкоатлетическом пробеге - Единая РоссияВ Коломне в очередной раз прошли мероприятия, посвященные празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации Открыл легкоатлетический пробег и поприветствовал участников секретарь местного отделения партии «
23.08.2017 Единая Россия
День Государственного флага России в Долгопрудном - Администрация г.ДолгопрудныйДолгопрудный вместе со всей страной отметил День Государственного флага России.
23.08.2017 Администрация г.Долгопрудный
Домодедовские единороссы раздали триколоровские ленты жителям городского округа Домодедово в честь Дня Государственного флага РФ - Единая РоссияАктивисты партии «Единая Россия» в рамках партийного проекта «Историческая память» провели акцию «Немеркнущие символы России» Акция организована членами местного отделения партии «Единая Россия» и крупнейшей в округе
23.08.2017 Единая Россия
Губернатор осмотрел новую лингвистическую гимназию в Мытищах - Правительство Московской областиИсточник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев Губернатор Московской области Андрей Воробьев осмотрел лингвистическую гимназию № 33 в микрорайоне Новое Медведково Мытищ,
23.08.2017 Правительство Московской области