Новости города БезФормата.Ru
Подмосковье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Фото: radio1.news

В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

В первую очередь, в сообщении надзорной службы отмечается, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить: в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу; кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.

Более того, у продавца в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур: сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы. Также у продавца при себе должна быть медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы.

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено: в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. «В любом случае вам поможет чувство меры. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера», – добавляют в ведомстве.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть должна быть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Перед тем как разрезать плод, его необходимо тщательно вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь, могут привести к кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни можно хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть: можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками жёлтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Также в Росоптребнадзоре напоминают, что арбуз – ценный продукт, который содержит много фруктозы, фолиевой кислоты и микроэлементов, таких как магний и калий. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отёки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Фото © Фотобанк МО

Последние новости Подмосковья по теме:
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Раменское
  Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
11:39 02.08.2017 Раменский район
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Glazey.Ru
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Серпухов
Роспотребнадзор рекомендует. А его советы дорогого стоят. В Подмосковье стартовал бахчевой сезон.
11:17 02.08.2017 Glazey.Ru
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигородские ведомости
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигород
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
10:03 02.08.2017 Звенигородские ведомости
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущино
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:51 01.08.2017 Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитровский вестник
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитров
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:43 01.08.2017 Дмитровский вестник
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - РТВ-Подмосковье
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - Подмосковье
В Москве и Подмосковье в первые дни августа открывается сезон бахчевых. Арбузы и дыни будут продавать на так называемых «развалах», а также с лотков «Овощи – фрукты» при стационарных магазинах.
17:42 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Серп и Молот
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Клин
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу, сообщает во вторник Газета.ru.
16:52 01.08.2017 Серп и Молот
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Лосино-Петровский
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников «Сегодня, 1 августа, стартовал бахчевой сезон.
16:32 01.08.2017 Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуевская правда
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуево
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, 1 августа, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
16:23 01.08.2017 Орехово-Зуевская правда
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - ТК Кварц
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - Подольск
Только начался в Подмосковье сезон бахчевых, а Роспотребнадзор уже выступил с рекомендациями по правильному обращению с арбузами и дынями.
16:21 01.08.2017 ТК Кварц
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольский рабочий
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу Фото:
16:14 01.08.2017 Подольский рабочий
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Газета Факт
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Балашиха
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.
16:00 01.08.2017 Газета Факт
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольский рабочий
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольск
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах Фото: © Одинцовское ИА, Ксения Соварцева Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах,
15:04 01.08.2017 Подольский рабочий
Бахчевой развал арбуз дыня палатка торговля - Правительство Московской области
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Подмосковье
Источник: ©, Химкинское Информагентство, Владимир Григолая Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
14:52 01.08.2017 Правительство Московской области
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - Подмосковье
В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни.
11:59 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
В Коломне проверили торгующих с машин - Коломенская правдаАвгуст - бенефис бахчевых. Многие покупают арбузы и дыни с рук, не задумываясь о том, что тем самым поощряют нарушителей закона.
14.08.2017 Коломенская правда
Арбузы и дыни в Химках прошли проверку качества - Htpp.RuВ Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
14.08.2017 Htpp.Ru
Выбираем арбуз и дыню правильно - Котельники сегодняС 1 августа начинается сезон арбузов и дынь. Как правильно выбрать эти ягоды?
13.08.2017 Котельники сегодня
В Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
11.08.2017 Администрация г. Химки
Купите арбуз – очень вкусный он на вкус! - Газета ФактБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
11.08.2017 Газета Факт
Более 40 бахчевых развалов открылось в Балашихе - Администрация г. БалашихаБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
10.08.2017 Администрация г. Балашиха
В Подмосковье официально начался сезон продажи бахчевых... - Наро-Фоминский районПервого августа в Московской области официально начался сезон продажи бахчевых.
10.08.2017 Наро-Фоминский район
  С самого начала августа в городе появились большие деревянные палатки.
09.08.2017 Городской ритм
Кто последний за арбузом? - Истринские ВСетиС 1 августа в Подмосковье официально начался сезон продажи арбузов и дынь Полакомиться сахарным арбузом или сладкой дынькой, привезенными из Волгоградской или Астраханской областей, можно,
09.08.2017 Истринские ВСети
Грабитель в Пересвете отнял у женщины сумку со 120 тыс рублей - КопейкаПолицейские задержали грабителя, который ударил женщину по лицу и отнял у нее сумку со 120 тысячами рублей в Пересвете Сергиево-Посадского района Подмосковья,
17.12.2017 Копейка
При пожаре в квартире в Электростали погибли двое жильцов - РТВ-ПодмосковьеВ жилом доме в Электростали при пожаре погибли двое жильцов. Как сообщает телеканал «Рен ТВ», жертвами возгорания на площади в 10 квадратных метров стали мужчина и женщина.
17.12.2017 РТВ-Подмосковье
В Лефортове «Газель» насмерть сбила пенсионера - РТВ-ПодмосковьеПенсионер погиб под колёсами автомобиля «Газель» на юго-востоке Москвы, ДТП произошло на пешеходном переходе, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу столичного главка МВД.
16.12.2017 РТВ-Подмосковье
1 - Газета Новые Известия
"Самая замороженная тюрьма России" . В каких условия оказался экс-министр Улюкаев
Алексея Улюкаева, приговоренного Замоскворецким судом Москвы к восьми годам лишения свободы, доставили в СИЗО «Матросская тишина».
Газета Новые Известия
Неизвестный водитель сбил женщину в Люберцах - Люберецкая панорама
Неизвестный водитель сбил женщину в Люберцах
ЛЮБЕРЦЫ. 16 декабря. INLUBERTSY.RU - По предварительным данным, неустановленный водитель, совершил наезд на женщину, сообщили Люберецкому информагентству со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
Люберецкая панорама
Улюкаева приговорили к 8 годам лишения свободы - Подольский рабочий
Улюкаева приговорили к 8 годам лишения свободы
Замоскворецкий суд Москвы приговорил бывшего министра экономического развития России Алексея Улюкаева к восьми годам лишения свободы, признав его виновным в получении взятки.
Подольский рабочий
DSC09015 - OdiNews.RuВ рамках одной статьи трудно рассказать о впечатлениях от соединения костюмов современных героев фантастических блокбастеров,
17.12.2017 OdiNews.Ru
Картины Пабло Пикассо привезли в Истру - Истринские ВСетиЗрителю представлены работы печатной графики художника, написанные им в период с 1919 по 1969 годы В МВК «Новый Иерусалим» сегодня открылась выставка всемирно известного художника Пабло Пикассо «Художник и книга».
16.12.2017 Истринские ВСети
1 - Газета Новые ИзвестияВ столице средняя цена визита Деда Мороза и Снегурочки на дом составит 3,1 тыс.
16.12.2017 Газета Новые Известия
Новый год мчится в Красногорск - Красногорские вести
Новый год мчится в Красногорск
Городской округ Красногорск украсили праздничные елки, разноцветные гирлянды, красочными арками и световыми фигурами.
Красногорские вести
Балашиха читает Тютчева - Газета Факт
Балашиха читает Тютчева
Открытый межрегиональный литературный фестиваль «И верит сердце в правду и любовь» собрал писателей, поэтов, библиотечных работников, школьников и студентов, представителей литературной общественности Балашихи.
Газета Факт
По Красногорску шагает Новый год - Красногорские вести
По Красногорску шагает Новый год
С каждым годом в Московской области и городском округе Красногорск число проводимых мероприятий для детей и взрослых в новогодние праздники только растет.
Красногорские вести
«Химик» на две шайбы хозяев ответил лишь однажды - ХК ХимикСудьбу матча решила результативная атака в 3 периоде Оборона «Нефтяника» – одна из сильнейших в лиге: к отчетному матчу лучший показатель лишь у лидера «регулярки» – питерского «Динамо».
16.12.2017 ХК Химик
На базе Автоколонны № 1788 прошел круглый стол с руководителями пассажирских предприятий - Администрация г.ПодольскСтатистический анализ, проведенный за истекший период текущего года показал, что в Московской области произошло увеличение количества ДТП, совершенных по вине водителей пассажирского транспорта.
16.12.2017 Администрация г.Подольск
Всероссийская массовая гонка «Лыжня России» в Химках - Правительство Московской областиИсточник: Фотобанк Московской области, Дарья Березкина Около 1,6 тысячи спортсменов и любителей лыжного спорта приняли участие в «Лыжне Николая Зимятова» на спортивной базе «Пересвет» в Сергиево-Посадском районе,
16.12.2017 Правительство Московской области
Достойные на «Красногорском Олимпе» - Красногорские вести
Достойные на «Красногорском Олимпе»
  Торжественный вечер «Красногорский Олимп», посвященный итогам спортивного сезона 2017 года в городском округе Красногорск, состоялся 15 декабря в Красногорске в кафе «Камея».
Красногорские вести
Олимпийские игры по-красногорски - Красногорские вести
Олимпийские игры по-красногорски
Под таким названием 15 декабря в Красногорске в детском городке «Сказочный» нашего округа прошли весёлые состязания и праздник зимних забав.
Красногорские вести
Зарайский спортсмен стал чемпионом в первенстве г. Москвы по тяжёлой атлетике - За новую жизнь
Зарайский спортсмен стал чемпионом в первенстве г. Москвы по тяжёлой атлетике
Как сообщил заслуженный тренер России Владимир Кольцов, 9-10 декабря в Москве прошло первенство столицы среди юношей и девушек до 15 лет (спортсмены 2002 г.р.
За новую жизнь
Какой праздник сегодня, 17 декабря? - Котельники сегодня17 декабря в России отмечают День ракетных войск стратегического назначения.
17.12.2017 Котельники сегодня
Запланированный комфорт: 102 двора в округе Красногорск определены для обновления в 2018 году - Красногорские вестиВ рамках инициированной губернатором Московской области Андреем Воробьевым программы комплексного благоустройства дворовых территорий в 2017 году в городском округе Красногорск обновлено 38 дворов.
17.12.2017 Красногорские вести
92 избирательных участка открылись сегодня в городском округе Клин - Единая Россия КлинСегодня в Клину выбирают депутатов Совета депутатов городского округа Клин.
17.12.2017 Единая Россия Клин
Губернатор Андрей Воробьев проверил ход дегазации полигона Кучино - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 16 декабря. INLUBERTSY.RU - Сегодня губернатор Московской области Андрей Воробьев провёл совещание на закрытом полигоне «Кучино»,
17.12.2017 Люберецкая панорама
Срубили нашу елочку - Домодедовод.RuЦеремония сруба главной новогодней елки России прошла на территории Подольского лесничества в городском округе Домодедово 16 декабря, сообщает Управление пресс-службы губернатора и правительства Московской области.
16.12.2017 Домодедовод.Ru