Новости города БезФормата.Ru
Подмосковье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Фото: radio1.news

В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

В первую очередь, в сообщении надзорной службы отмечается, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить: в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу; кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.

Более того, у продавца в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур: сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы. Также у продавца при себе должна быть медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы.

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено: в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. «В любом случае вам поможет чувство меры. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера», – добавляют в ведомстве.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть должна быть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Перед тем как разрезать плод, его необходимо тщательно вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь, могут привести к кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни можно хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть: можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками жёлтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Также в Росоптребнадзоре напоминают, что арбуз – ценный продукт, который содержит много фруктозы, фолиевой кислоты и микроэлементов, таких как магний и калий. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отёки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Фото © Фотобанк МО

Последние новости Подмосковья по теме:
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь

В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Раменское
  Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
11:39 02.08.2017 Раменский район
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Glazey.Ru
Как по запаху и звуку выбрать спелые дыни и арбузы - Серпухов
Роспотребнадзор рекомендует. А его советы дорогого стоят. В Подмосковье стартовал бахчевой сезон.
11:17 02.08.2017 Glazey.Ru
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигородские ведомости
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Звенигород
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
10:03 02.08.2017 Звенигородские ведомости
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Пущино
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:51 01.08.2017 Пущинская среда
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитровский вестник
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Дмитров
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах, всего в регионе подготовили около 400 точек продаж, сообщается на официальном портале правительства Московской области.
17:43 01.08.2017 Дмитровский вестник
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - РТВ-Подмосковье
Лайфхак от «Радио 1»: как купить правильный арбуз - Подмосковье
В Москве и Подмосковье в первые дни августа открывается сезон бахчевых. Арбузы и дыни будут продавать на так называемых «развалах», а также с лотков «Овощи – фрукты» при стационарных магазинах.
17:42 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Серп и Молот
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом - Клин
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу, сообщает во вторник Газета.ru.
16:52 01.08.2017 Серп и Молот
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье - Лосино-Петровский
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников «Сегодня, 1 августа, стартовал бахчевой сезон.
16:32 01.08.2017 Городские вести
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуевская правда
Бахчевой сезон стартовал в Подмосковье: будет официально открыто порядка 400 бахчевых развалов - Орехово-Зуево
Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, 1 августа, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
16:23 01.08.2017 Орехово-Зуевская правда
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - ТК Кварц
Как не ошибиться с выбором бахчевых? - Подольск
Только начался в Подмосковье сезон бахчевых, а Роспотребнадзор уже выступил с рекомендациями по правильному обращению с арбузами и дынями.
16:21 01.08.2017 ТК Кварц
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольский рабочий
Арбузы советуют мыть с мылом и не резать на пробу при покупке - Подольск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых посоветовал мыть арбузы и дыни с мылом, а также не вырезать из них кусочек на пробу Фото:
16:14 01.08.2017 Подольский рабочий
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Газета Факт
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Балашиха
Всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов, сообщил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.
16:00 01.08.2017 Газета Факт
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольский рабочий
Бахчевой сезон официально открылся в Московской области - Подольск
Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах Фото: © Одинцовское ИА, Ксения Соварцева Жители Московской области со вторника могут купить арбузы и дыни на бахчевых развалах,
15:04 01.08.2017 Подольский рабочий
Бахчевой развал арбуз дыня палатка торговля - Правительство Московской области
В Подмосковье стартовал бахчевой сезон - Подмосковье
Источник: ©, Химкинское Информагентство, Владимир Григолая Бахчевой сезон официально начался на территории Подмосковья во вторник, всего в регионе будет работать около 400 бахчевых развалов,
14:52 01.08.2017 Правительство Московской области
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - РТВ-Подмосковье
Роспотребнадзор дал россиянам совет по выбору арбузов и дынь - Подмосковье
В связи с началом бахчевых культур Роспотребнадзор дал россиянам несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные арбузы и дыни.
11:59 01.08.2017 РТВ-Подмосковье
В Коломне проверили торгующих с машин - Коломенская правдаАвгуст - бенефис бахчевых. Многие покупают арбузы и дыни с рук, не задумываясь о том, что тем самым поощряют нарушителей закона.
14.08.2017 Коломенская правда
Арбузы и дыни в Химках прошли проверку качества - Htpp.RuВ Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
14.08.2017 Htpp.Ru
Выбираем арбуз и дыню правильно - Котельники сегодняС 1 августа начинается сезон арбузов и дынь. Как правильно выбрать эти ягоды?
13.08.2017 Котельники сегодня
В Химках проверили качество дынь и арбузов. Продукция прошла тестирование в лаборатории, по предварительным результатам — рекомендована к употреблению.
11.08.2017 Администрация г. Химки
Купите арбуз – очень вкусный он на вкус! - Газета ФактБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
11.08.2017 Газета Факт
Более 40 бахчевых развалов открылось в Балашихе - Администрация г. БалашихаБолее 40 официальных точек по продаже арбузов и дынь открылось в Балашихе.
10.08.2017 Администрация г. Балашиха
В Подмосковье официально начался сезон продажи бахчевых... - Наро-Фоминский районПервого августа в Московской области официально начался сезон продажи бахчевых.
10.08.2017 Наро-Фоминский район
  С самого начала августа в городе появились большие деревянные палатки.
09.08.2017 Городской ритм
Кто последний за арбузом? - Истринские ВСетиС 1 августа в Подмосковье официально начался сезон продажи арбузов и дынь Полакомиться сахарным арбузом или сладкой дынькой, привезенными из Волгоградской или Астраханской областей, можно,
09.08.2017 Истринские ВСети
В Чеховском районе в салоне фуры из Казахстана нашли тела трёх мужчин - РТВ-ПодмосковьеСледователи организовали доследственную проверку В Чеховском районе в салоне фуры, приехавшей из Казахстана, обнаружили трёх мёртвых мужчин.
25.02.2018 РТВ-Подмосковье
Сотрудниками полиции ОМВД России по г.о. Истра в ходе оперативно-розыскных мероприятий в пос.
25.02.2018 МВД Московской области
Лобовое на автодороге Сергиев Посад-6 – Лоза и другие ДТП - КопейкаЗа период, с 16 по 23 февраля текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 58 ДТП с материальным ущербом, а также одно происшествие в котором пострадал  человек.
24.02.2018 Копейка
Розыск! Пропал мужчина! - Копейка
Розыск! Пропал мужчина!
ОРИЕНТИРОВКА УМВД России по Сергиево-Посадскому району разыскивается без вести пропавший Бердников Евгений Игоревич , 14.03.1989 г.р., уроженец г. Загорск, зарегистрированный и проживающий по адресу: Московская область,
Копейка
Андрею Трофимову сожгли автомобиль - Копейка
Андрею Трофимову сожгли автомобиль
Журналисту Андрею Трофимову сожгли автомобиль. Полностью выгорел моторный отсек, частично пострадал салон.
Копейка
С Днём защитника Отечества!  - Красное знамя
С Днём защитника Отечества! 
Уважаемые жители Подмосковья!  Для нашей страны, для нашего Подмосковья – это особый праздник.
Красное знамя
Вечер памяти Федора Шаляпина прошел в литературно-музыкальной гостиной в Пушкино - Газета МаякКонцерт, посвященный 145-летию со дня рождения Федора Шаляпина, прошел в 24 февраля в литературно-музыкальной гостиной Екатерины Житарь в Пушкино, передает корреспондент Пушкинского информагентства.
25.02.2018 Газета Маяк
В Подмосковье могут рассмотреть возможность выкупа усадеб, не переданных в аренду - Дмитровский вестникВ Московской области могут рассмотреть механизм выкупа усадеб, не обремененных договорами аренды, сообщил заместитель министра имущественных отношений Московской области Равиль Саитов.
25.02.2018 Дмитровский вестник
IMG_1565 - ГУ МЧС МОВ рамках Фестиваля художественного творчества учащихся и воспитанников образовательных учреждений городского округа Люберцы "Детям Подмосковья - безопасную жизнедеятельность» сотрудниками отдела надзорной деятельности по
25.02.2018 ГУ МЧС МО
Региональный праздник «Проводы русской зимы» прошел в Рузском округе - Красное знамя
Региональный праздник «Проводы русской зимы» прошел в Рузском округе
Рузский округ стал местом проведения регионального праздника «Проводы русской зимы» для сотрудников полиции и членов их семей.
Красное знамя
Афиша мероприятий с 23 февраля по 1 марта - Красногорские вести
Афиша мероприятий с 23 февраля по 1 марта
КУЛЬТУРА ДК «ПОДМОСКОВЬЕ» 23 февраля «Любовь – не картошка, не выбросишь 19.00.
Красногорские вести
На липецких татами - Новые рубежи
На липецких татами
Всероссийские соревнования по каратэ «Кубок Петра Великого» прошли в городе Липецк ФОТО ИЗ АРХИВА ДЮСШ «ГОРКИ-10» Эти соревнования проводятся под эгидой Федерации каратэ России в соответствии с Единым календарным п
Новые рубежи
Ждем «перезагрузку» в Воскресенске - ХК Химик«Химик» не добыл побед в Санкт-Петербурге После упорного матча на старте серии, воскресенский болельщик вправе был рассчитывать, что «Химик» даст серьезный бой фавориту противостояния в этой паре.
24.02.2018 ХК Химик
Три медали на двоих - Федерация бадминтона МОТри медали на двоих Коломенские бадминтонистки триумфально выступили на личном первенстве Европы С 16 по 18 февраля 2018 года в Казани проходило личное первенство Европы по бадминтону среди спортсменов до 15 лет.
24.02.2018 Федерация бадминтона МО
Второй чемпионат России по теннису на коньках прошел в Люберцах - Люберецкая панорамаВсероссийский чемпионат по настольному теннису на коньках с успехом состоялся на базе стадиона «Торпедо», сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
25.02.2018 Люберецкая панорама
Хоккеисты из России стали чемпионами зимней Олимпиады в Пхенчхане - Орехово-Зуевская правда
Хоккеисты из России стали чемпионами зимней Олимпиады в Пхенчхане
В решающем матче российская команда обыграла сборную Германии со счетом 4:3, для наших хоккеистов это первое «золото» в истории Игр РГ Встреча началась в 7:10 по московскому времени.
Орехово-Зуевская правда
Зарайские шахматисты показали хорошую игру - За новую жизнь
Зарайские шахматисты показали хорошую игру
21 февраля в Луховицах проходил блицтурнир по шахматам, посвящённый Дню защитника Отечества, сообщили Зарайскому информагентству в шахматно-шашечном клубе «Зарайская ладья».
За новую жизнь
«Много нас» провели Ежегодный региональный семейный спортивный праздник на льду - Павлово-Посадские известия
«Много нас» провели Ежегодный региональный семейный спортивный праздник на льду
Ледовая арена им. Н. Петрусёвой стала площадкой для проведения 24 февраля Регионального хоккейного семейного праздника, организованного ОО МС «Много нас.
Павлово-Посадские известия
Нажмите для просмотра в полном размере... - KrasnogorskOnline.RuДля тех, кто еще не в курсе: сборная России по хоккею победила сборную Германию и стала золотой на Олимпийских играх 2018 года в Пхенчхане.
25.02.2018 KrasnogorskOnline.Ru
С Днем защитника Отечества! - Газета СенежС праздником солнечногорцев поздравляют губернатор Московской области Андрей Воробьев, глава Солнечногорского района Андрей Чураков, депутат Государственной думы Мартин Шаккум, депутат Мособлдумы Сергей Юдаков,
22.02.2018 Газета Сенеж
Сотрудниками полиции ОМВД России по г.о. Истра в ходе оперативно-розыскных мероприятий в пос.
25.02.2018 МВД Московской области
Андрей Голубев поздравил жителей городского округа Ступино с Днём защитника Отечества - Ступинская панорамаДорогие земляки, дорогие товарищи генералы, офицеры и солдаты, дорогие наши ветераны!
23.02.2018 Ступинская панорама
Делегация Котельников побывала на областном форуме «Отец.Отцовство.Отечество» - Котельники сегодняВ преддверие Дня защитника Отечества в Подмосковной Черноголовке состоялся Первый областной форум «Отец.Отцовство.Отечество».
25.02.2018 Котельники сегодня