На фестивале сыра в Подмосковье начинающие фермеры выберут себе лучшую корову


Начинающие фермеры и сыровары смогут выбрать лучших телок для своих будущих производств в ходе сырного фестиваля "Импортозамещение: 3 года санкциям", который пройдет в Истре с 4 по 6 августа, сообщил "Интерфаксу" фермер, автор идеи фестиваля Олег Сирота.

" Конкурс на лучшую телку - в первую очередь для тех фермеров, которые занялись за эти два года выращиванием коров для качественного сырного производства. У многих есть молодое стадо, для них это возможность заявить о себе, чтобы сыровары о них узнали. Там можно будет на этих коров посмотреть, на месте приобрести. Многие фермеры хотят закупать молодых коров, которые еще не доятся ", - сказал Олег Сирота.

Он отметил, что основной критерий, по которому на конкурсе будут определять лучших животных - показатели молока их матерей-коров.

" Чем больше белка и жира в молоке - тем больше сыра из литра молока сделаешь. Будут смотреть документы по матери и по отцу. Ну, и конечно, внешний вид. Чтобы зубы были на месте, хвост торчком стоял ", - пояснил Сирота.

По его словам, также в рамках сырного фестиваля пройдут конкурсы на лучший сыр в различных номинациях и лучшего производителя оборудования для сыроварен.

Всего ожидается участие в мероприятии около 70 фермерских хозяйств. Все дни будут проходить ярмарка и фестиваль фермерской еды.

 
По теме
Около 7 тыс человек посетили фестиваль «Молочная река – 2017» в Рузском округе - Красное знамя Фото: Анастасия Нечаева Фестиваль «Молочная река» в Рузском округе Подмосковья собрал около 7 тысяч гостей, в этом году в мероприятии приняли участие фермеры даже из Тулы, Костромы и Пскова,
14.08.2017
Около 7 тыс человек посетили фестиваль «Молочная река – 2017» в Рузском округе - Рузский район РИАМО - 13 авг.  Фестиваль «Молочная река» в Рузском округе Подмосковья собрал около 7 тысяч гостей, в этом году в мероприятии приняли участие фермеры даже из Тулы, Костромы и Пскова,
14.08.2017
 
Девочка гладит корову - Правительство Московской области Источник: ©, Рузское ИА, Анастасия Нечаева Фестиваль «Молочная река» в Рузском округе собрал около 7 тысяч гостей, в этом году в мероприятии приняли участие фермеры из Тулы, Костромы и Пскова,
13.08.2017
Водитель иномарки сбил пешехода и скрылся - РТВ-Подмосковье Для его задержания полиция ввела план «Перехват» Водитель иномарки наехал на пешехода в подмосковном Жуковском и скрылся с места ДТП, сообщает агентство «Москва» со ссылкой на источник в правоохранительных органах.
21.07.2018 РТВ-Подмосковье
В Клину благодаря видеокамерам задержана женщина, которая подожгла качели на детской площадке, говорится в сообщении пресс-службы Главного управления региональной безопасности Московской области.
20.07.2018 Серп и Молот
Мировым судьёй 284 судебного участка Щёлковского судебного района Московской области вынесен обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жительницы Фрязина П. за фиктивную постановку на учёт иностранных граждан,
20.07.2018 Газета Время
Божественная литургия в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы Божией Матери в Раменском районе 21 июля 2018 года - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Павел Попов Губернатор Московской области Андрей Воробьев 21 июля присутствовал на Божественной литургии в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы
21.07.2018 Правительство Московской области
Чем необычнее — тем лучше: "Островок" детства и развития в Орехово-Зуеве - Орехово-Зуевская правда Как возник клуб по интересам "Островок" в Орехово-Зуевской детской библиотеке "Аз-Буки" при Доме культуры на площади Пушкина, какие занятия в нем проходят и почему детям нравятся проводящиеся в нем мастер-классы,
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
В городской библиотеке №6 прошел поэтический марафон «Такой разный Маяковский» для ребят из летнего лагеря дневного пребывания «Заряночка».
21.07.2018 Газета Факт
Подмосковный фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», проходящий в Пушкинском районе, вошел в тройку лучших туристических поездок на выходные 21-22 июля в регионах России,
21.07.2018 Газета Маяк
Андрей Воробьев и Александр Овечкин наградили победителей детского хоккейного турнира в Одинцове - Правительство Московской области Источник: ©, пресс-служба администрации Одинцовского района, Валерий Жуков Губернатор Московской области Андрей Воробьев 21 июля совместно с трехкратным обладателем Кубка Стэнли,
21.07.2018 Правительство Московской области
О том, как прошла встреча футбольной общественности и главы городского округа Геннадия Панина и что было решено со статусом команды "Знамя Труда",
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
На волне эйфории от закончившегося пару дней назад Чемпионата мира по футболу тема спорта остаётся одной из самых обсуждаемых.
19.07.2018 Павлово-Посадские известия
В Пущине стартовала операция «Засада» - Пущинская среда На заседании Правительства Московской области руководитель Штаба ликвидации несанкционированных свалок и навалов мусора Татьяна Витушева сообщила,
19.07.2018 Пущинская среда
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев На этой неделе в Московской области открыли крупнейший в Европе завод по производству колбасных изделий и запустили региональную навигационную с
20.07.2018 Правительство Московской области
Ступинское информагентство, Сергей Демянюк В понедельник, 16 июля, ступинцы вздохнули с облегчением – в городе закончились двухнедельные плановые работы на ТЭЦ -17, и в кранах, наконец, потекла долгожданная горячая вода.
20.07.2018 Ступинская панорама
В первом полугодии 2018 года сотрудники Управления Росреестра по Московской области (Управление) в соответствии с полномочиями по осуществлению государственного земельного надзора выявили на территории Московской области
20.07.2018 Дмитровский район