Квадратная пицца «Kvadrat» - теперь и в Москве



Итальянская кухня давно и прочно завоевала место в сердцах миллионов людей по всему миру. И россияне в этом смысле не исключение. Возможно, именно поэтому знающие люди решили открыть в Москве римскую пиццерия под странным названием «Kvadrat». Хотя странным такое название для пиццерии может показаться только поначалу. Дело в том, что исторически правильный формат и форма пиццы в Италии – это квадратная, хрустящая такая, пицца. 
В столице Италии Риме именно так было принято есть пиццу прямо на улицах, и чего уж скрывать, итальянская пицца по всем параметрам не самых худший вариант фаст-фуда из имеющихся на данный момент. Кстати, про фаст фуд. В каждой стране он разный и вдвойне приятно, когда происходит взаимопроникновение гастрономических традиций, стираются национальные барьеры и люди обмениваются опытом буквально через собственный желудок. Московская «римская» пиццерия «Kvadrat» изнутри отделана весьма скромно и, можно сказать, непритязательно. 
Именно так принято делать и в Риме, ведь что такое пицаа? Это всего лишь «корочка хлеба» (как собственно и переводится pizza на русский). Поэтому и дорогостоящие интерьеры в пиццериях ни к чему, главное делать вкусную пиццу и радовать клиентов, чтобы они приходили ещё и ещё. Например, в пиццерии «Kvadrat» лавки сделаны из дерева и выглядят очень надежно, крепко – будто их из какой-то итальянской деревни привезли. 
На полках традиционные итальянские «разносолы», а именно оливки, джемы по сицилийским рецептам, макароны, оливковое масло и различные вина. В самом деле, кто откажется «пропустить» под пиццу бутылочку-другую какого-нибудь Кьянти. Впрочем, пиццу и вино можно взять «на вынос», что очень удобно для вечно спешащих москвичей и приехавших туда на заработки провинциалов. Кстати, пицца в «Kvadratе» на бездрожжевом тесте, это для любителей здорового питания особенно важно. Приятного аппетита.

 
По теме
Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО Главный редактор медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян рассказала, что должна была находиться в «Крокус Сити Холле» в момент теракта.
Многофункциональный центр городского округа Кашира информирует жителей - Администрация г.о. Кашира Уважаемые жители городского округа Кашира! МБУ «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг» городского округа Кашира информирует о закрытии с 1 апреля 2024 года: ЦМФЦ Богатищево,
Администрация г.о. Кашира
«Экскурсия на ВДНХ» - Волоколамский центр социального обслуживания Новая группа участников губернаторской программы «Активное долголетие» из Волоколамского городского округа совершила очередную экскурсионную поездку на международную выставку-форум «Россия».
Волоколамский центр социального обслуживания
Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО Главный редактор медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян рассказала, что должна была находиться в «Крокус Сити Холле» в момент теракта.
РТВ-Подмосковье
Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
Волшебное слово "Театр" - ЦБС г. Подольска Наряду с литературой, театральное искусство является одним из важнейших средств эстетического воспитания ребёнка.
ЦБС г. Подольска
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа На очередном заседании православного клуба «Беседа», которое состоялось 28 марта, обсудили одну из учительных книг Ветхого Завета – «Книга Иова».
ЦБ Наро-Фоминского городского округа
СТОП: опасно для жизни - ЦБ Наро-Фоминского городского округа 27 марта в отделе обслуживания читателей поселка Селятино состоялась театрализованная литературная встреча «СТОП: опасно для жизни», организованная Натальей Присяжнюк  для воспитанников детского сада № 65.
ЦБ Наро-Фоминского городского округа