Оладьи, чипсы, морозилка... Как сохранить урожай яблок

Оладьи, чипсы, морозилка... Как сохранить урожай яблок
Фото: newizv.ru
Две вечные беды - как вырастить урожай, а потом как его собрать и сохранить. Сегодня они распространились и на дачи, садовые участки: в советские времена вечного дефицита люди сажали там яблони. Сегодня они выросли, и куда девать урожай? Варенья все-таки много не съешь - у кого диабет, кто бережёт фигуру.

"В Подмосковье год не очень урожайный выдался, и то люди не знают, куда девать яблоки, - пишет телеграм-канал Красный Сион . - Качественные яблоки ещё собирают, а падалицу просто закапывают.

У меня на даче 5 старых и 2 молодых яблони в урожайный год дают 200-300 кг яблок. Некуда столько девать. Много едим, делаем свежевыжатый сок - но через 2 недели каждодневного приёма по 0,5 литра сока уже надоедает. Делал сам, кстати, и сидр. И всё равно не переработать такую массу яблок.

А по Нечерноземной России в десятках тысяч деревень пропадают яблоки, некому собирать их в заброшенных садах. Люди умерли или уехали, а сады остались. Где-то читал, что до 500-600 тысяч тонн яблок пропадает в России. Из них можно было бы сделать 100-150 тысяч тонн того же сидра. Причём сырьё бесплатным получается, или за какие-то минимальные деньги (в какой-нибудь деревне Новгородской области вам по 10 рублей за кг. продадут яблоки).

 
По теме
«Экскурсия на ВДНХ» - Волоколамский центр социального обслуживания Новая группа участников губернаторской программы «Активное долголетие» из Волоколамского городского округа совершила очередную экскурсионную поездку на международную выставку-форум «Россия».
Волоколамский центр социального обслуживания
Моя родная Русь - Газета Встреча 21 марта, во Всемирный день поэзии, жители города и обучающиеся ГБПОУ МО «Дмитровский техникум» СП №3 Дубна ознакомились с литературно-музыкальной композицией по стихам и биографии поэта Николая Михайловича Рубцова «Тиха
Газета Встреча
Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
Специалисты и техника готовы к устранению подтоплений в Рузском округе - РузаРИА По поручению главы Рузского городского округа Николая Пархоменко первый заместитель главы Виталий Пархоменко провёл оперативное совещание по предотвращению подтоплений на территории Рузского городского округа.
РузаРИА