Совещание по вопросу гарантии качества продуктов питания прошло в Минпотребрынка региона

Восьмого июня в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля, основанных на принципах ХАССП, сообщает пресс-служба ведомства.

«На сегодняшний день вопросы безопасности продуктов питания – самые острые. По данной теме Министерство потребительского рынка и услуг Московской области совместно с Роспотребнадрозом Московской области организовали и провели совместно с представителями бизнеса совещание. Целью мероприятия стало обсуждение методик и инструментария обеспечения гарантий безопасного производства продуктов питания, а также повышение управляемости самих производств», – приводятся в материале слова министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова.

Он также отметил, что речь идет о том, чтобы отработать профилактически мероприятия, сработать на опережение.  Данные меры необходимы для того, чтобы на корню предотвратить выпуск опасной продукции, а не констатировать уже в процессе его реализации или потребления – опасен продукт или нет.

По информации официального источника, система менеджмента качества ХАССП построена   на таких принципах, как: анализ и оценка качества рисков, разработка системы реального и эффективного мониторинга, разработка и внедрение механизмов исправления и коррекции всех выявленных нарушений и т.д. При этом, особое внимание уделяется таким рискам, как биологические, химические и физические. Речь идет об эффективной системе безопасности, которая была внедрена в Европе 1993 году. В Российской Федерации с 1 июля 2001 года введен в действие государственный стандарт ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».

«Прошедшая дискуссия лишь старт большой и перспективной работы в данном направлении», – цитирует пресс-служба Посаженникова в заключение.

Источник: Министерство потребительского рынка и услуг Московской области

Последние новости Подмосковья по теме:
Совещание по вопросу гарантии качества продуктов питания прошло в Минпотребрынка региона

- Лобня
8 июня, в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
18:50 09.06.2017 Администрация г.о. Лобня
- Лыткарино
8 июня, в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
14:00 09.06.2017 Администрация г. Лыткарино
- Раменское
  8 июня, в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
15:34 09.06.2017 Раменский район
- Озёры
8 июня в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
13:56 09.06.2017 Озёрский район
- Пущино
8 июня в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
12:56 09.06.2017 Администрация г. Пущино
Совещание по вопросу гарантии качества продуктов питания прошло в Минпотребрынка региона - Подмосковье
Восьмого июня в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур
11:21 09.06.2017 Правительство Московской области
- Коломна
  8 июня, в Министерстве потребительского рынка и услуг Московской области прошло совещание с представителями бизнеса в сфере общественного питания по вопросу разработки и применения программы безопасности и процедур контроля,
10:52 09.06.2017 Коломенский район
 
По теме
Горячая линия для обращения жителей по вопросам несанкционированного размещения НТО - Администрация г.о. Лобня Отдел потребительского рынка и услуг администрации Лобни информирует о работе горячей линии по вопросам несанкционированного размещения НТО на территории города.
14.06.2017
 
Вниманию  руководителей предприятий потребительского рынка и услуг - Администрация г. Серпухов Комитет потребительского рынка, предпринимательства и рекламы Администрации городского округа Серпухов Московской области информирует руководителей предприятий потребительского рынка и услуг,
16.05.2017
Ожидается дождь и шквалистый ветер - Администрация г. Серпухов МЧС предупреждает о непогоде в регионе. По прогнозам синоптиков Росгидромет в ближайшие часы с сохранением до 01 часа ночи 18 июля местами в Московской области ожидается гроза с дождем,
17.07.2018
Более 25 тысяч детей в Подмосковье научились плавать в рамках акции МЧС - Администрация г. Жуковский Как сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области Дмитрий Пестов, в летних детских лагерях на территории Подмосковья проводится акция «Научись плавать».
16.07.2018 Администрация г. Жуковский
Система 112: итоги недели - За новую жизнь С 9 по 16 июля в «ЕДДС городского округа Зарайск» поступило 849 звонков. Из них на телефон оперативного дежурного ЕДДС — 446 звонков, по системе 112 — 403 звонка.
17.07.2018 За новую жизнь
Апелляция в вышестоящую инстанцию не спасла от наказания преступников. Шесть жителей Таджикистана организовали похищение своего земляка, не расплатившегося с работниками за выполненную работу по строительству забора.
17.07.2018 Красное знамя
16 июля спасатели получили звонок от мужчины, который сообщал, что находится в грязевой яме Реальная ситуация оказалась гораздо банальнее, яму прибывшие на место спасатели так и не нашли.
16.07.2018 Газета Новые Известия
Из одной глины - Истринские ВСети Работы из керамики Дарьи Лозинской прекрасно поселились бы на страницах произведений Толкиена Ее мир полон первозданного волшебства и не имеет границ, он такой же бездонный и глубокий, как вселенная.
17.07.2018 Истринские ВСети
Смотрите также: фоторепортаж с фестиваля «Сердце России»   В четырнадцатый раз деревня Березняки стала центром притяжения для творческих людей, которым небезразлична тема православия и патриотизма.
17.07.2018 Газета Вперёд
На прошлой неделе в Сергиевом Посаде открылись сразу две экспозиции, неуловимо объединённые одной темой — общения.
17.07.2018 Газета Вперёд
В субботу и воскресенье живописные поля в окрестностях села Троицкое «бороздили» наездники из Московского региона и соседних областей – Брянской, Ленинградской, Липецкой.
17.07.2018 Новые рубежи
Спортсмен из Королёва стал трехкратным чемпионом России в метании диска - Администрация г. Королёв Воспитанник спортивной адаптивной школы «Наш мир» в Королеве Юрий Лящук принял участие в чемпионате России по легкой атлетике (спорт слепых) и стал чемпионом России в метании диска.
18.07.2018 Администрация г. Королёв
Алексей Кузнецов – 12-кратный чемпион России в метании копья. Причем побед на главном старте страны, учитывая участие в соревновательной программе толкания ядра и метании диска превысит два десятка.
17.07.2018 Куйбышевец
Один из перекупщиков рассказал, что его прибыль в дни Чемпионата мира по футболу (ЧМ-2018) достигла 20 миллионов рублей, из которых полмиллиона он "заработал" на перепродаже всего одного билета в ложу.
17.07.2018 Газета Новые Известия
С 7 по 13 июля в городском округе Шатура через портал «Добродел» поступило 90 обращений жителей округа - Шатурский район Наиболее популярные темы обращений прошедшей недели: несанкционированные свалки и навалы мусора во дворах и на территории общего пользования, нарушение правил уборки территорий, свалки мусора в лесу,
17.07.2018 Шатурский район
Минэкологии: аисты на севере Подмосковья стали многодетными - Министерство экологии МО В ходе мониторинга редких видов, который проводится по заказу минэкологии, биологи сделали ряд ценных наблюдений, свидетельствующих о том, что нынешний год является благоприятным для подмосковной фауны.
17.07.2018 Министерство экологии МО
Источник: ©, пресс-служба заместителя председателя правительства Московской области Дмитрия Пестова Подготовка жилых домов Королева к отопительному сезону идет в полном соответствии с графиком,
17.07.2018 Правительство Московской области