Новости города БезФормата.Ru
Подмосковье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Euronews: фестиваль сыра в Подмосковье продемонстрировал рост сыроделия в России

Euronews: фестиваль сыра в Подмосковье продемонстрировал рост сыроделия в России - Министерство сельского хозяйства МО
Фото: msh.mosreg.ru

Участники и гости фестиваля сыра «Импортозамещение: 3 года санкциям» в подмосковной Истре говорят об активном росте сыродельческой отрасли в России. По словам посетителей, новые российские сыры ни в чём не уступают импортным аналогам. Однако некоторые эксперты считают, что объём производства качественных российских сыров из-за нехватки финансирования остаётся небольшим и не в состоянии наполнить рынок, передаёт Euronews.

 «Импортозамещение: 3 года санкциям» — так назывался фестиваль сыра, который прошёл в эти выходные в подмосковном городе Истра. Именно сырной продукции запрет коснулся больше всего: под эмбарго попали все основные европейские сыры. Неудивительно, что именно в этой отрасли наблюдается наиболее сильный рост.

Олег Сирота, основатель компании «Русский пармезан»: Я могу по пальцам одной руки посчитать тех, кто занимался сыроделием до введения санкций — всего пять человек здесь. Все остальные появились за эти годы. У нас, на наших глазах рождается отрасль, и она растёт.

В отличие от Европы, сыроделие в России не являлось главной отраслью. Поэтому до сих пор многие производители закупают компоненты и даже оборудование за границей.

Продавец: Как ни крути, но мы, например, используем все сычуги только импортные. Мы работаем с Испанией, потому что сегодня закваски на маасдам, чеддер и все остальные плотные сыры, вот это «импортозамещение» сыров, это всё-таки не российская история — поэтому мы вынуждены их брать.

Всего на фестивале были представлены сотни сортов сыра, от итальянской моцареллы до французского рокфора.

Посетительница: Очень все вкусные сыры! Очень похожи на французские, на итальянские. То есть, очень много аналогов, на самом деле не уступающих в качестве тому, что я пробовала за рубежом.

Тем не менее, многие эксперты считают, что объём производства качественных российских сыров в силу проблем с финансированием остаётся небольшим, сообщает Euronews.

Сыр в шоколаде - Истринские ВСети«Шальная императрица» и «Козий пень»: такого сыра вы еще не пробовали Трехлетнюю годовщину санкций отечественные сыровары отметили праздничным фестивалем «Импортозамещение» в деревне Дубровское г. о. Истра.
11.08.2017 Истринские ВСети
Сырный бум - Истринские ВСетиГубернатор области Андрей Воробьев провел совещание с фермерами «в поле» на сырном фестивале в г. о. Истра На площадке фестиваля, сыроварне Олега Сироты, губернатор осмотрел музей сыра,
10.08.2017 Истринские ВСети
Увеличить - ТПП МОВ 2014 году Российская Федарация ввела контрсанкции против импортных продуктов, что позволило многим отечественным фермерам организовать собственное производство.
09.08.2017 ТПП МО
В Дмитровском районе сотрудники полиции раскрыли кражу - Дмитровский вестник18 августа в Дежурную часть УМВД России по Дмитровскому району поступило заявление от 34-летней местной жительницы о том, что неизвестный из ее квартиры, расположенной в одном из домов на ул.
21.08.2017 Дмитровский вестник
Семья «пьяного» мальчика попросит направить дело на дополнительное расследование - РТВ-ПодмосковьеСемья сбитого в Балашихе мальчика сегодня будет просить суд направить дело на дополнительное расследование.
21.08.2017 РТВ-Подмосковье
Автомобиль «Ауди 100» угнали в Рузском округе - Красное знамяАвтомобиль «Ауди 100» 1992 года выпуска угнали от дома №12 в Микрорайоне Рузы в ночь с 8 на 9 августа.
22.08.2017 Красное знамя
Отделом МВД по округу Луховицы на минувшей неделе зарегистрировано 6 преступлений - Луховицкие вести
Отделом МВД по округу Луховицы на минувшей неделе зарегистрировано 6 преступлений
Луховицкими полицейскими с 14 по 20 августа было зарегистрировано 6 различных преступлений, сообщили Луховицкому информагентству в пресс-службе ОМВД.
Луховицкие вести
Около 260 нарушений ПДД выявили луховицкие госавтоинспекторы с 14 по 20 августа - Луховицкие вести
Около 260 нарушений ПДД выявили луховицкие госавтоинспекторы с 14 по 20 августа
Инспекторами луховицкого ОГИБДД за прошедшую неделю выявлено 257 нарушений правил дорожного движения, сообщил Луховицкому информагентству начальник отдела Алексей Канаев.
Луховицкие вести
Двое пьяных на скутере врезались в столб. Один в реанимации - Копейка
Двое пьяных на скутере врезались в столб. Один в реанимации
Серьёзное ДТП с участием скутера произошло сегодня в районе 18.30 в деревне Жучки (Хотьково).
Копейка
В честь Дня флага России в Коломне проходит акция «Российская ленточка» - Администрация г.КоломнаВ День Государственного флага Российской Федерации в Коломне стартовала традиционная акция «Российская ленточка».
22.08.2017 Администрация г.Коломна
Более десяти тысяч человек на трехлетии "Капитолия" - КопейкаБолее десяти тысяч человек пришли в минувшую субботу к самому большому торговому центру Сергиева Посада - "Капитолий" на масштабный праздник, посвящённый его трёхлетию.
22.08.2017 Копейка
«Большая демократия» и маленький город - Копейка
«Большая демократия» и маленький город
Весь 1917 год Россию лихорадило. Начавшись с Февральской революции и отречения от престола Николая II, год завершился приходом большевиков с радикальным изменением и системы власти, и уклада жизни.
Копейка
«Шахматный бал» провели в Демьянове в Клину - Серп и Молот
«Шахматный бал» провели в Демьянове в Клину
Под таким названием в усадьбе Демьяново, как 230 лет назад, прошел уникальный шахматный бал.
Серп и Молот
Театральная молодежь Звенигорода готовится к новым премьерам - Звенигородские ведомости
Театральная молодежь Звенигорода готовится к новым премьерам
Театр «Серебряные крылья» ведет большую благотворительную работу в Звенигороде, принимает участие в социально-значимых мероприятиях города: выступает в санаториях, школах, на городских праздниках.
Звенигородские ведомости
Спорт и строительство – рядом друг с другом - Егорьевский Курьер№ 33 от 16 августа 2017 г. И не только на календаре праздничных дат В минувшую субботу в России отмечался День физкультурника, а в воскресенье – День строителя.
22.08.2017 Егорьевский Курьер
Город Одинцово отметит свое 60-летие 2 сентября, Август - Одинцовский районаВ первую субботу осени, 2 сентября, город Одинцово отметит свой юбилей — 60-й день рождения.
21.08.2017 Одинцовский района
IMG_3300-21-08-17-03-50.JPG - ЛДПРВ Ногинске на стадио­не «Автомобилист» про­шел районный праздни­к, посвященный Дню физкультурника.
22.08.2017 ЛДПР
Половина сборной России – из Егорьевска! - Егорьевский Курьер
Половина сборной России – из Егорьевска!
№ 33 от 16 августа 2017 г. Объявлен состав женской сборной России, которая отправится в Париж на чемпионат мира по борьбе.
Егорьевский Курьер
«Капитан» открывает сезон 9 сентября - Ступинская панорама
«Капитан» открывает сезон 9 сентября
Девятый сезон МХЛ стартует 2 сентября матчем чемпионов. Молодежная хоккейная лига опубликовала даты первых матчей всех 33 команд Лиги.
Ступинская панорама
Футбол. «ДОЛГОПРУДНЫЙ» разгромил «Псков-747» - Долгие Пруды
Футбол. «ДОЛГОПРУДНЫЙ» разгромил «Псков-747»
В матче 5-го тура ФОНБЕТ — Первенства ПФЛ ФСК «ДОЛГОПРУДНЫЙ» одержал разгромную победу над ФК «Псков-747» со счетом 4:0.
Долгие Пруды
В День Государственного флага подмосковные автоинспекторы напомнили горожанам о дорожной безопасности - ГИБДД МОВо многих муниципалитетах Московской области сотрудники Госавтоинспекции в рамках торжественных мероприятий, посвященных празднованию дня Государственного флага Российской Федерации,
22.08.2017 ГИБДД МО
Поздравление главы Одинцовского района с Днем Государственного флага, Август - Одинцовский районаДорогие жители Одинцовского района! Поздравляю вас с Днём Государственного флага России!
22.08.2017 Одинцовский района
Минэкологии: в Подмосковье создана интерактивная карта раздельного сбора опасных отходов - Министерство экологии МОНа портале регионального информационного агентства Московской области размещена интерактивная карта с пунктами сбора опасных отходов.
22.08.2017 Министерство экологии МО
Участники антимусорного рейда в Томилине обнаружили зачатки стихийных свалок - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 22 августа. INLUBERTSY.RU - Участники антимусорного рейда  в поселке Томилина, проехав по улицам частного сектора поселка,  обнаружили зачатки несанкционированных  мусорных свалок,
22.08.2017 Люберецкая панорама
Минэкологии: в рамках проекта «Генеральная уборка» ОНФ устранено 60% незаконных свалок Подмосковья - Министерство экологии МОВ Московской области убрано 230 из 406 нелегальных свалок, которые были нанесены на интерактивную карту Общероссийского народного фронта.
22.08.2017 Министерство экологии МО