Технолог объяснил наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» прикосновением

Фото: radio1.news
Наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» не означает, что в продукте содержится человеческое мясо. Возможно, кто-то из работников трогал сырьё или оборудование без перчаток. Об этом заявил в эфире «Радио 1» инженер-технолог на мясном производстве Денис Кровопусков . Так он прокомментировал информацию о том, что специалисты Института питания РАМН обнаружили ДНК человека в колбасе компании в Подмосковье.

«Это можно объяснить любым прикосновением к любому оборудованию или мясу. На любом производстве и на любой колбасе можно такое найти. Это нестрашно – видимо, человек дотронулся до какого-то оборудования, и там потом прокатилось мясо, либо же взял мясо руками. Но это не значит, что там было человеческое мясо – это могли быть просто микроскопические частички кожи. Нужно искать не само ДНК, а учитывать количественный показатель. Если там найдут какое-то количество мяса – это другое дело!», – пояснил Кровопусков .

В пятницу «Известия» написали, что специалисты выявили следы человеческого ДНК в двух продуктах компании «Мортадель» – «Королевской» колбасе и зернистом сервелате. Образцы были взяты на территории производства в поселке Нагорное Пушкинского района Подмосковья.

Между тем врач-диетолог Дарья Русакова заявила в эфире «Радио 1 », что без вреда для организма колбасу можно есть не часто.

«Если есть колбасу по праздникам, то она не опасна. Если же сделать её ежедневным блюдом, то вместе с ней человек будет получать большое количество соли и жира, а это вредно для фигуры и для здоровья в целом. В колбасе есть консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса. Если они в небольшом количестве, 20-30 граммов, то это ничем особо опасным не грозит. Если же употреблять колбасу большими порциями и ежедневно, то это может привести к нарушениям работы суставов, почек, желудочно-кишечного тракта, вызывать обострение хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, привести к повышению артериального давления», – сказала диетолог.

Фото © Фотобанк МО

Последние новости Подмосковья по теме:
Технолог объяснил наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» прикосновением

Технолог объяснил наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» прикосновением - РТВ-Подмосковье
Технолог объяснил наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» прикосновением - Подмосковье
Наличие ДНК человека в колбасе «Мортаделя» не означает, что в продукте содержится человеческое мясо.
17:40 04.08.2017 РТВ-Подмосковье
- Коломна
Такео заключение якобы сделали эксперты Института питания РАМН. Об обнаружении в колбасе производства подмосковной компании «Мортадель» следов ДНК человека сообщили телеканал "Рен-ТВ", «Известия» и ряд других СМИ.
17:05 04.08.2017 Kolomna-Spravka.Ru
- Котельники
По сведениям информированного источника, сразу в двух продуктах производителя "Мортадель" - зернистом сервелате, «Королевской» колбасе - лабораторные испытания выявили присутствие человеческой ДНК.
12:04 04.08.2017 Котельники сегодня
- Серпухов
Специалисты Института питания РАМН обнаружили ДНК человека в колбасе колбасного завода «Мортадель» в Подмосковье.
11:52 04.08.2017 Glazey.Ru
 
По теме
Такео заключение якобы сделали эксперты Института питания РАМН. Об обнаружении в колбасе производства подмосковной компании «Мортадель» следов ДНК человека сообщили телеканал "Рен-ТВ", «Известия» и ряд других СМИ.
04.08.2017
ЧМ по футболу заглушка - Правительство Московской области Источник: Министерство физической культуры и спорта Московской области В кафе и ресторанах в Московской области к чемпионату мира по футболу FIFA–2018 установили большие экраны, где болельщики смогут посмотреть матчи мундиаля,
21.06.2018
Бумаги, ручки и стикеры на столе - Правительство Московской области Источник: ©, pixabay.com Количество записей в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН) об ипотеке в Подмосковье выросло по итогам мая почти на 16% и составило порядка 26 тысяч единиц,
21.06.2018
 
Более 120 УК подтвердили свое участие в областной акции «День открытых дверей в управляющих компаниях Подмосковья» - Газета Новости недели «Более 120 управляющих компаний Подмосковья уже прислали свои заявки для участия в акции «День открытых дверей» с начала регистрации в понедельник.
21.06.2018
Ekstremizm 0+%281%29 - Газета Новые Известия Сотрудникам правоохранительных органов разрешили изымать телефоны, компьютеры и другие гаджеты, которые использовались для совершения преступления даже без приговора суда.
21.06.2018 Газета Новые Известия
Частный детектив: За нападением на жителя Лыткарина стоит месть - РТВ-Подмосковье В Лыткарине неизвестный обстрелял из травматики гулявшего с собакой местного жителя Нападение на гулявшего с собакой жителя Лыткарина может быть вызвано давней враждой, об этом говорит характер нанесённых травм,
20.06.2018 РТВ-Подмосковье
Люберчанам  к сведению: обвиняемого в 60 убийствах  киллера экстрадировали в Россию - ИнфоЛюберцы ИнфоЛюберцы – 20 июн. Обвиняемого в организации ОПГ и 60 убийствах Аслана Гагиева передали сотрудникам российских правоохранительных органов в аэропорту Вены, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на сайт РБК.
20.06.2018 ИнфоЛюберцы
Ночью 19 июня произошло сразу два пожара.   В половине второго пожарным сообщили о горящем «Вольво», припаркованном у дома 205в по проспекту Красной Армии.
19.06.2018 Газета Вперёд
Завершен монтаж фильма "Зоя" - Рузский район Монтаж фильма «Зоя» завершен. Картина готова к демонстрации зрителям. По словам заместителя главы Рузского округа Олега Лобанова, определяется дата премьерного показа.
20.06.2018 Рузский район
Ямочный ремонт на площади 11 тысяч квадратных метров в соответствии с муниципальным контрактом выполнит на территории Балашихи управляющая организация ООО «КВАРТАЛ» в 2018 году.
20.06.2018 Газета Факт
Главный экспонат московской выставки – приз Жюля Риме. Это золотая статуэтка древнегреческой богини победы по имени Ника.
20.06.2018 Красногорские вести
Бумаги, ручки и стикеры на столе - Правительство Московской области Источник: ©, pixabay.com Количество записей в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН) об ипотеке в Подмосковье выросло по итогам мая почти на 16% и составило порядка 26 тысяч единиц,
21.06.2018 Правительство Московской области
ЧМ по футболу заглушка - Правительство Московской области Источник: Министерство физической культуры и спорта Московской области В кафе и ресторанах в Московской области к чемпионату мира по футболу FIFA–2018 установили большие экраны, где болельщики смогут посмотреть матчи мундиаля,
21.06.2018 Правительство Московской области
Как сказано на сайте ГУ МЧС России по Московской области, специалисты зафиксировали за прошедшие сутки более пятнадцати пожаров на территории Подмосковья, к их тушению привлекалось сто сорок человек.
21.06.2018 Агентство Новостей Подмосковья
Филиал «Восточные электрические сети» ПАО «МОЭСК» сообщает, что сегодня, с 9:00 до 16:00 будет отключена электроэнергия в деревнях Чисома, Савинская, Филимакино, Марковская, в селе Пышлицы (ул.
21.06.2018 Шатурский район